GW中に行ったお店
佐賀県三養基郡にあるぼたもちのお店。
橋本屋。
実は２回目の来訪です。
餅とあんこだけという驚くほどシンプルな
素材。
5個入りは500円、
10個入りが1000円でした。
前回5個入りを買ったらあっという間になくなってしまって、
今回は10個入りを購入。
しかも消費期限は当日！
赤福みたいな見た目ですよね。
やわらかい餅を敷いて、
その上にあんこをぼってりとのせるスタイル？です。
こし餡なんですが、
甘さがちょうどよくて、
ほんの少し塩気も感じる味。
食べた瞬間に
「あ、小豆の味が濃い」
と思いました。
甘いだけじゃなく、
ちゃんと豆の風味が残っている感じ。
今まで食べたあんこの中でも、
かなり印象に残るおいしさでした。
最近、和菓子屋さんに行くたびに
「あんこってお店ごとに全然違うんだな」
と思います。
まだまだ知らない味がたくさんあるし、
もっといろんなあんこを食べてみたい。
いつか、
「このあんこのここが好き！」
をもっと言葉にできるようになりたいなと思っています。
おいしいあんこに出会えてうれしいＧＷでした。
