緩い記録なのでのんびりした気持ちで観てくれると嬉しいです。
私の備忘録として載せています。
巻くという行為と食べるのが好きで
春巻きを良く作ってる私です。
ただ油を大量に入れてあげるのができないケチな私…。
だからかサクサクに仕上がらない！
そんなとき、インスタを観てたら
インスタグラマーさんが春巻きを立てたらいいよと
教えていて
早速揚げあがりに立ててみました。
ただ、立てる…？
どうやって立ててたっけ…
揚げる段階にはインスタグラマーさんの投稿はどこかへ行き
観ることはないまま考え付いたのが
壁に牛乳パックを広げておけばいいか
こんな方法だった気もするし…
そしていざ食べてみましたが
お、おいしい！
さくってなってる！
子どもにもうけました。
春巻きの具材は下記
①オーソドックスな豚肉とか野菜、春雨を炒めたもの
②子どもが大好き、バナナと黒糖
②のバナナ＆黒糖はyoutuberさんのを観て真似しました！
分量は適当だけどとてもおいしい。
フィリピンのおやつらしいです。
以上、そんな日々の備忘録でした。
書いてたら春巻きを食べたくなりました。
